確保群眾“舌尖上的安全”
關于農(nong)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)和(he)食(shi)品(pin)安全，會議(yi)強調，能不能在食(shi)品(pin)安全上(shang)給老百(bai)姓一個滿(man)意(yi)的(de)(de)(de)(de)交代(dai)，是對我們執政能力的(de)(de)(de)(de)重(zhong)大考(kao)驗。食(shi)品(pin)安全源頭在農(nong)產(chan)品(pin)，基礎在農(nong)業(ye)，必須首先把(ba)農(nong)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)抓好。要用(yong)最(zui)嚴(yan)(yan)謹的(de)(de)(de)(de)標準、最(zui)嚴(yan)(yan)格的(de)(de)(de)(de)監(jian)管、最(zui)嚴(yan)(yan)厲的(de)(de)(de)(de)處(chu)罰、最(zui)嚴(yan)(yan)肅的(de)(de)(de)(de)問責(ze)，確保廣大人民群眾(zhong)“舌尖上(shang)的(de)(de)(de)(de)安全”。
食(shi)品安(an)全(quan)(quan)，首先(xian)是“產(chan)”出(chu)來的(de)(de)，要(yao)把住生產(chan)環境安(an)全(quan)(quan)關。食(shi)品安(an)全(quan)(quan)，也是“管”出(chu)來的(de)(de)，要(yao)嚴(yan)厲打擊食(shi)品安(an)全(quan)(quan)犯罪。
解讀：
中(zhong)國社科(ke)院農(nong)(nong)村發展研(yan)究(jiu)所研(yan)究(jiu)員李(li)國祥說，隨著生(sheng)產能力提(ti)高(gao)，數量已(yi)經不成(cheng)問(wen)題(ti)。難(nan)在質量，回應(ying)百姓需求、解決社會(hui)性問(wen)題(ti)，政府要采取有效措施。要治理農(nong)(nong)業(ye)生(sheng)產源頭，嚴禁(jin)濫用農(nong)(nong)藥化肥等投入品。
中國農(nong)科院(yuan)農(nong)業經(jing)濟與發展研究所(suo)所(suo)長秦富認為，今后，從田間(jian)到(dao)餐桌(zhuo)，從源頭到(dao)生產加工、流(liu)通(tong)等環節，整個產業鏈要有嚴(yan)格的安全(quan)生產規范，要更(geng)加完整、系統、安全(quan)，實(shi)現全(quan)覆(fu)蓋。
